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专业培养目标
培养掌握动物疫病防疫、检疫基本理论和基本技能，从事动物疫病防疫、检疫和控制的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力
动物疫病的防疫与检疫。
专业核心课程与主要实践环节
畜禽病理、兽医微生物、动物免疫技术、毒理学、畜禽病诊断、人畜共患病、动物检疫、兽医生物制品、兽医消毒技术、动物疫病防疫技术、动物疫病检疫技术、综合实习、毕业实岗锻炼等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
可设置的专业方向
动物性食品卫生检验
就业面向
动物疫病的防疫、检疫与控制。
专业层次:
高职专科专业*
设有动物防疫与检疫专业的高校