炖 (dùn)

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简明汉语字典 炖 dùn(　ㄉㄨㄣˋ) 1.煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。 2.把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。 汉语大字典 炖 [燉] (dùn) 动词 (形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
部首: 火*
笔画数: 8画*
笔画顺序: 丶丿丿丶一乙丨乙
郑码编码: UOHZ
unicode代码: 7096
GBK代码: ECC0
86版五笔编码: ogbn
98版五笔编码: ogbn