熘 (liú)

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简明汉语字典 熘 liú(　ㄌㄧㄡˊ) 一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：熘肉片。醋熘白菜。 汉语大字典 熘 (liū) 动词 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”
部首: 火*
笔画数: 14画*
笔画顺序: 丶丿丿丶丿乙丶乙丿丨乙一丨一
郑码编码: UOYK
unicode代码: 7198
GBK代码: ECD6
86版五笔编码: oqyl
98版五笔编码: oqyl