葛根(葛条,粉葛,甘葛,葛藤)
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【植物形态】: 藤本，长约达10cm，全株被黄褐色长硬毛。三出复叶互生，托叶盾状着生，卵状椭圆形；中央小叶菱状卵形或宽卵形，侧生小叶斜椭圆形，两面被糙毛。背面较密；托叶盾形，小托叶针状。总状花序腋生，花密集；小苞片卵形或披针形；花萼钟状，萼齿5，上面2齿合生，下面1齿较长，内外面均被黄色柔毛；花冠蝶形，蓝紫色，长约1.5cm。荚果线形，长5～10cm，扁平，密生黄褐色长硬毛。花期5～9月，果期8～10月。 生于山坡草丛、路旁、疏林中较阴湿处。产主产湖南、浙江、河南、广东。
【采制】: 秋、冬季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。
【性状】: 呈纵切的长方形，长5～35cm，厚0.5～1cm。外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色。质韧，纤维性强。无臭，味微甜。
【化学成分】: 含多种黄酮类成份，主要活性成份为大豆素(daidzein)、大豆甙(daidzin)、葛根素(puerarin）、葛根素-7-木糖甙(puerarin-7-xyloside)等。
【性味】: 性凉，味甘，辛。
【功能主治】: 解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、消渴、麻疹不透。用量9～15g。 [附注] 同属植物甘葛藤P.thomsonii Benth.的根同作葛根入药。
英文名: Lobed Kudzuvine Root
学名: Radix Puerariae