腌 (yān)
简明汉语字典
腌 yān( ㄧㄢˉ)
用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。
汉语大字典
腌 [醃] (yān)
动词
形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物
1.同本义 [salt]
腌,渍肉也。——《说文》
腌,酢,淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》
更多例子:腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)
2.变咪 [go bad]
兄长,已定这鱼腌了,不中仁兄吃。——《水浒传》
腌 (ā)
部首:
月*
笔画数:
12画*
笔画顺序:
丿乙一一一丿丶丨乙一一乙
郑码编码:
QGKZ
unicode代码:
814C
GBK代码:
EBE7
86版五笔编码:
edjn
98版五笔编码:
edjn